MODIFICACION EN LA DIETA (VIERNES)

En la pagina http://www.vida-sin.com/secciones-y-productos/mundo-autismo/dieta-gcf-1/# he encontrado una lista de alimentos que me ayudarán a entender mejor  esta dieta.

ALIMENTOS PERMITIDOS	ALIMENTOS PROHIBIDOS
*Bebidas vegetales (arroz,coco,almendras,chufa,trigo sarraceno, quinoa...)	*Leche animal y derivados: queso, yogur, flan, helados...
*Papas. Yuca.	*Trigo
*Vegetales y verduras (mejor ecológicas)	* Centeno
*Frutas frescasy secas (si hay mucha hiperactividad evitar manzanas, plátanos,melones y almendras)	*Cebada
* Mantequilla de coco / Margarinas no hidrogenadas	*Avena
*Maíz (no transgénico) y arroz (preferiblemente integral)	*Espelta
*Pasta de arroz o maiz o tirgo sarraceno	*Soja
*Harinas de maíz,arroz,quinoa,garbanzo,trigo sarraceno,tapioca, castaña...	*Azúcar, fructosa, sacarosa (si hay cándidas)
*Almendras, nueces, pistachos,etc (a menos que sean alérgicos)	*Levadura (si hay cándidas)
*Carne fresca (mejor ecológica):pollo, pavo, cerdo, res, ternera...	*Chocolate (si tiene azúcar o leche)
*Pescado (pequeño). Desacojonsejados pescados grandes como atún o pez espada por sus altos niveles de contaminación por mercurio.	*Glutamato monosódico
*Huevo (si no hay alergia)	*Mantequillas, vinagres, salsas de soja, maltas...
*Mayonesas y salsas de tomate caseras (sin azúcar ni aditivos)	*Colorantes y aditivos
*Zumos y batidos naturales (sin leche ni aditivos ni azúcar)	*Sabores artificiales
*Legumbres	*Nitratos y nitritos
Cereales sin gluten y semillas	*Maltodextrina
*Cacao o algarroba	*Aspartame, cafeína
*Xilitol, stevia o siropes (Agave, maiz, arroz)	*EDTA,Polisorbatos, sulfitos...